Вакууматоры

• Выдвижной шкаф для вакуумизации серии 400
• Фронтальная поверхность дверцы под стеклом, цвет: `Gaggenau Антрацит`
• Ширина 60 см, вышина 14 cm Прибор может устанавливаться в нишу высотой 14 см.
• Гигиеническая внутренняя камера для вакуумизации из нержавеющей стали с высотой пригодной для использования до 95 мм.
• Автоматическое определение соединения для внешней вакуумизации за пределами камеры
• 3 степени вакуумизации 50%, 80%, 99%.
• Выдвижной шкаф без ручки
• Система мягкого закрывания дверей

Возможности применения

• Вакуумирование для приготовления по технологии `sous-vide`.
• Быстрое маринование и ароматизация продуктов.
• вакуумизации отдельных контейнеров за пределами камеры для вакуумизации.
• вакуумизации пакетов и пищевых контейнеров.
• Удлиненный срок хранения пищевых продуктов благодаря вакуумизации.
• вакуумизации жидкостей.

Управление

• Сенсорное управление прибором.
• Захват утоплен заподлицо с фасадом в нижней части шкафа.

Оснащение

• Объем нетто: Максимальный до 10 кг.
• Максимальный размер пакета для вакуумизации составляет 240 х 350 мм.
• 3 температурных уровня запечатывания пластиковых пакетов для упаковки материалов различной прочности.
• Герметизирующая лента с антипригарным покрытием, заместительная.
• Крышка прибора с безпчного стекла, видкриваеть автоматически после окончания процесса вакуумизации.
• Платформа для вакуумизациии высотой 44 мм, может вкладываться внутрь камеры.
• Полезный объем камеры для вакуумации: Ширина 275 мм x Глубина 210 мм.
• Мембрана для предотвращения обратного выброса жидкости во время процесса вакуумизации за пределами камеры для вакуумизации.
• Программа сушки для вакуумного насоса.
• Программа подогрева.

Особенности монтажа

• Фронтальная поверхностью устройства выступает на 47 мм за пределы мебельной ниши для встраивания.
• Монтаж BS / BM / CM непосредственно над DV в 59 см нишу без промежуточной перегородки.
• Возможно встраивания непосредственно в рабочую поверхность, или в обособленную нишу.
• Возможность расположения электрической розетки сзади прибора

Подключение

• Мощность подключения: 0,32 kW
• Электрокабель со штекером длиной 1,5 m